Случается, что люди, далекие от искусства, увидев танец выдающейся балерины, не могут не отметить ее волшебную легкость и грацию. Танцовщица, едва касаясь земли, будто парит в воздухе. Подобный эффект возможен благодаря труду и таланту самой балерины, а также ее необыкновенной обуви — пуантам.

Поребрик, парадная, шаверма — по этим словам легко отличить петербуржца от жителя другого города. В балете тоже есть такие слова-маркеры. Например, танцовщицы Мариинского театра пуанты предпочитают называть касками.

На кончиках пальцев

Как известно, Париж — центр мировой моды. Это утверждение было справедливо и 300 лет назад, когда на троне блистал «король-солнце» — Людовик XIV. Именно он придумал к туфлям знаменитый каблук. Придворные старались подражать королю, но не осмеливались заказывать себе обувь с каблуком такой высоты. А потому их каблук был пониже и попроще. А простолюдины носили обувь и вовсе без каблука, на плоской подошве.

В 1789 году в Париже грянула Великая французская революция, а победившие революционеры пачками стали отправлять аристократов на гильотину. Чтобы раствориться в серой массе, вчерашние аристократы сменили обувь на каблуке на плоские туфли, и их женщины тоже последовали этому примеру. В итоге, на рубеже XVIII-XIX веков во Франции появился новый тип женских туфель — мягкие, атласные, с прямоугольным носком. Одной из их поклонниц стала Жозефина де Богарне — будущая жена Наполеона Бонапарта. Для эстетики к туфлям пришивали ленты, которые обладательница обвязывала вокруг щиколотки.

Открыть статью

Вы слишком многими любимы,
Чтобы возможно было вам
Знать, помнить всех по именам;
Сии листки необходимы…

Эти строки поэт Евгений Баратынский написал в альбоме некой знакомой ему барышни около двухсот лет назад. Тогда такие «памятные книги» являлись обязательной вещью в обиходе каждого светского человека. И нужны они были вовсе не для того, чтобы ветреные девушки помнили имена всех своих поклонников. Ведь спустя много лет эти пожелтевшие страницы с записями и рисунками возвращали людей в давно ушедшую молодость. А иногда даже открывали потомкам настоящие литературные шедевры.

Студенты и путешественники

Широкую популярность «памятные книги» подучили во второй половине XVIII века, однако появились они на свет гораздо раньше. Причем изначально их владельцами были исключительно мужчины, что вовсе не случайно. Дело в том, что первыми начали вести альбомы путешественники XVII столетия. Так, осмотрев ту или иную европейскую достопримечательность, они ее тщательно зарисовывали, дополняли эскиз своими комментариями, после чего скрепляли эти листы в отдельную книжицу.

Позднее этот обычай подхватили студенты. Правда, в их «штамбухах» (stammbuch в переводе с немецкого — «альбом») рисунки появлялись редко, а вот записей друзей было предостаточно. Ведь покидая альма-матер, каждый из учащихся считал своим долгом написать в альбоме товарища пожелания (не всегда приличные) о том, как другу следует провести каникулы.

Открыть статью

Как только люди научились термически обрабатывать пищу, то сразу же оценили ее чудесный вкус. Однако классический способ варки или жарки продуктов удаляет многие полезные вещества и витамины. Притом что один способ их сохранить все-таки имеется. Для этого и нужна пароварка.

У разных народов мира есть рецепты, требующие обработки продуктов паром. Считается, что изначально такой способ появился в древнекитайской кухне, но историки полагают, что китайцы переняли его у арабов, а те в свою очередь подсмотрели его у берберов — коренного населения Северной Африки.

Чудо из Поднебесной

Считается, что первые блюда на пару были приготовлены еще в эпоху неолита. Это произошло на территории современного Китая. Для этого местные жители укладывали рис или рыбу на камни возле природных горячих источников, и спустя некоторое время те обрабатывались влажным теплом и приобретали иной вкус. Способ довольно примитивный и безотказный, но работающий только вблизи горячего источника.

Открыть статью

В середине XIX века десятки химиков пытались добыть «каменное» («горное») масло для освещения — как в свое время алхимики добывали из ртути и свинца золото. Но все усилия были затрачены впустую — ведь для того, чтобы использовать керосин, требовалась лампа. А ее пока не было…

В 1852 году владелец крупнейшей в Галичине (Австро-Венгерская империя) аптеки «Под золотой звездой» (находилась во Львове на современной улице Коперника, 1) Петр Миколяш задался вопросом: он уже давно приобретает в Италии продукт под названием Oleum petrae album. А нельзя ли получить этот же продукт из местной нефти?

Изобретательный пан

И вскоре он создал при своей аптеке химико-фармацевтическую лабораторию. Закупил у дрогобычского предпринимателя Абрахама Шрайнера центнер бориславского несовершенного дистиллята горной нефти с очень неприятным запахом и поручил своим фармацевтам Яну (Иоганну) Зегу и Игнацию Лукасевичу осуществить дистилляцию (ректификацию) этого продукта.

После долгих недель лабораторных экспериментов Ян Зег и Игнаций Лукасевич успешно выполнили поставленную задачу.

Но дистилляцией нефти дело не ограничилось.

Открыть статью

Сегодня под словосочетанием «железный конь» чаще подразумевается автомобиль. Хотя будет правильнее таковым назвать мотоцикл, ибо и посадка, и стиль езды на нем больше приближены к верховой езде. А появление мотоциклов стало возможно лишь после изобретения двигателей.

Слово «мотоцикл» в русском языке получилось путем сложения двух слов. Первое — латинское слово motor («приводящий в движение»), а второе — греческое κυκλος («круг, колесо»).

Самобеглый костотряс

По теории Дарвина, человек разумный появился, эволюционировав из человекообразных приматов. Таким же «приматом» для мотоцикла явился велосипед. Возникнув в первой половине XIX века, в 1853 году он был усовершенствован французским каретных дел мастером Мишо. Изделие еще называли костотрясом. Велосипед был деревянным, без рессор и амортизаторов, а его колеса были «подкованы» железными полосками.

Первые модели приводились в движение посредством отталкивания ездока ногами от земли. Позднее Мишо придумал педали, которые крутили переднее колесо. Разумеется, вскоре инженеры задумались, как заставить эту конструкцию передвигаться без мышечных усилий человека.

Открыть статью

Сегодня в Интернете немало роликов о том, как ловцы удачи ходят по пляжу с металлоискателем и находят золотые украшения туристов. Их находки впечатляют тысячи зрителей. Говорят, что заказчиком таких роликов являются производители металлоискателей. Хотя это устройство когда-то придумали совсем не для этого, а для применения в самых разных отраслях — от геологии до медицины.

Считается, что металлоискатель изобрели относительно недавно, ибо развитие физики шло по нарастающей. Однако историки утверждают, что первые металлодетекторы применялись еще за 200 с лишним лет до нашей эры в Китае.

Телохранитель императора

Правители древности опасались покушений на свою личность, и у них на то были основания. Поэтому китайский император династии Хань был рад, когда придворный мастер принес ему удивительную вещицу. То была дверная арка, с каркасом из магнитного минерала — магнетита. С помощью особой технологии ковки мастера создали магнетит, способный притягивать металл. Когда человек с кинжалом или мечом под одеждой проходил под аркой, то металлическое оружие непременно притягивалось, выдавая себя. Можно сказать, то была первая антитеррористическая арка.

Открыть статью

13 ноября 1805 года Иоганн Георг Ланер, хозяин мясной лавки в Вене, впервые выставил на продажу новый сорт колбасок. Рецепт их приготовления был на удивление прост: мясник смешал говяжий и свиной фарш, чего до него никто не делал, упаковал полученную смесь в свиные кишки и разделил на небольшие колбаски. Первоначально такие колбаски назывались просто «франкфуртер», поскольку Ланер обучался своему ремеслу во Франкфурте. Но позже, когда они получили популярность во Франции, их стали именовать сосисками, от французского слова saucisse, что в переводе означает… колбаса.

Купаты, суджук, чиполаты и другие

Еще древние греки знали рецепты приготовления внутренностей животных, набитых мясом и жиром с пряностями. Гомер в своей «Одиссее» об этом писал так:

…Желудок, наполненный жиром и кровью,
Жарит повар на сильном огне, и его непрерывно
С боку ворочает на бок, чтоб был он готов поскорее,
-Так Одиссей на постели покоя не знал, размышляя.

Открыть статью

В 60-х годах в Советском Союзе вошли в моду свитера крупной вязки с изображением оленей. Конькобежные катки и лыжные горки были забиты катающимися людьми, одетыми в такие свитера.

Родиной вновь ставшего модным в XXI веке в России свитера с оленями была Норвегия. По одной из версий, свитера с оленями начали первыми вязать в долине Сетесдаль.

А может, это лось?

Вязали из грубой натуральной домашней выделки овечьей пряжи черного, черного и белого цветов. Орнаменты были самые разные — каждая вязальщица придумывала свой, вырабатывая свои правила и традиции. Позже стали выделяться орнаменты с оленем, ставшие наиболее популярными. Свитера отличались очень плотным полотном (за счет грубой пряжи и пересечения нитей разных цветов с изнанки изделия), вязались по кругу — то есть не имели швов, отличались повышенной износостойкостью и теплоотдачей. А вот тут вопрос, кто же действительно был изображен на классических норвежских свитерах: лось или олень? Если исходить из классических норвежских, то лось.

Открыть статью

Как говорил знаменитый французский филолог XIX века Пьер Буаст: «На какие бы мы ни встали ходули, без своих ног не обойдемся». Это означает, что ноги — главное, а ходули — лишь их помощники. Тем не менее, их появление в разряде нужных вещей было продиктовано необходимостью для человека с и кое-где остается востребованным до сих пор.

Словарь русского языка Ушакова описывает этот предмет следующим образом: «Ходули — два шеста с набитыми приступками, на которые становятся и ходят, переставляя шесты и делая большие шаги». Увидеть ходули вживую сегодня можно разве что в цирке, хотя еще в конце 1980-х годов дети в провинции нередко сами изготавливали эти нехитрые приспособления и пытались подражать клоунам.

Военное назначение

Своим появлением ходули обязаны совсем не развлечениям, а жизненной необходимости. В античные и Средние века в некоторых местностях для прохода реки вброд или по заболоченным участкам кто-то придумал ходить на специально подготовленных шестах. Так, например, делали жители бельгийского городка Намюр, расположенного на слиянии рек Самбра и Маас. Город ежегодно страдал от разлива рек, и жители приспособились ходить по затопленным улицам на ходулях.

Открыть статью

При слове «аэропорт» у всех в воображении, как правило, возникает одна и та же картина: безграничное асфальтовое поле, поделенное на длинные полосы, по которым курсируют авиалайнеры согласно четко продуманному расписанию. Однако такие презентабельные аэропорты есть не везде. Мало того — некоторые вообще представляют собой пространство повышенной опасности. По разным причинам. Тем не менее люди ими пользуются, и довольно активно. Храбрецы…

Водитель, пропусти самолет

Аэропорты могут находиться в совсем не подходящих для них местах — в ущельях, зажатых горными пиками, посреди высоток в гуще мегаполиса, даже на песке в морской приливной зоне, куда способны садиться только «кукурузники» и только во время отлива. А бывает, что работу аэропорта осложняют совсем уж странные препятствия, которых на взлетном поле не должно быть просто по определению. И самый яркий тому пример — аэропорт на полуострове Гибралтар.

Это крохотное британское владение на самом юге Испании. Там через узкий пролив видна Африка. Местный аэропорт строился в 1939 году как важнейший стратегический объект конкретно для военных нужд и лишь много позже стал обслуживать и гражданские рейсы. А вот теперь самое интересное. Садитесь вы в самолет и ждете, когда перед вами… проедут автомобили! Да, взлетно-посадочную полосу в Гибралтаре пересекает обычное шоссе. Работают светофор и шлагбаум, и не абы как, а по четкому расписанию: во столько-то взлетает самолет, а во столько-то проезжают машины. Принцип работы тот же, что на железнодорожном переезде.

Открыть статью

Какую тайну может заключать в себе знамя, на котором вроде бы все изображено? Солнце, гора, ветвь, молот, серп, крест… Может! Понять символику знамен японских самураев совсем не просто. Причем знамен не только большого размера, но и тех, что развевались у воинов за спиной.

А что вы скажете, узнав, что в Средние века треть японских солдат на поле боя только тем и занимались, что носили всевозможные флаги? Между тем различие в культурах как раз и начинается с различия в языках, символах и знаках, в том числе и в тех, что исстари использовались воинами разных стран в бою.

Хорошо заметные хата дзируси

Начнем с того, что геральдика в Японии имела то же значение, что и в средневековой Европе. Герб, эмблема помогали опознать павшего в бою воина, а его победителю, принесшему своему господину отрубленную голову врага как свидетельство подвига, — получить награду. Такая практика издавна существовала в Стране восходящего солнца, и вот тут-то уж без опознавательных знаков обойтись было просто невозможно. Однако если в Европе гербы рыцарей помещались на щитах, то самурайский кодекс не позволял прятаться за щитом, и такие знаки — моны — носили на одежде и доспехах. Кроме того, заметные издалека геральдические штандарты полководцев, называемые ума дзируси, или «конские знаки», использовались для того, чтобы собирать войска на поле сражения.

Открыть статью

Есть множество вещей, которые предназначались совсем не для того, для чего их сейчас используют. Сегодня мы с вами совершим небольшую экскурсию, чтобы узнать о том, какие еще функции могут быть у знакомых всем предметов.

Кармашек в джинсах

Наверняка всем знаком маленький кармашек, расположенный справа спереди на всех практически джинсах. Что вы в нем храните? Скорее всего — ничего. Остряки утверждают, что этот кармашек предназначается для хранения презерватива. Но мы — люди серьезные. Мы провели расследование и выяснили, что на самом деле в кармашек фермеры клали часы — плоские круглые часы на цепочке. Часы, которые джентльмены в костюмах носили в специальном кармашке на жилете. Но фермеру жилет носить было не с руки, а часы где-то хранить надо. Вот для них и предназначался этот маленький кармашек на джинсах.

Беговая дорожка Открыть статью

Мода требует жертв, и всегда требовала, причем — реальных. То есть речь шла вовсе не о том, что носить определенную вещь душно и неудобно, а о том, что надевая ее, поклонники моды рисковали собственным здоровьем, а иногда даже и жизнью.

Шикарное зеленое платье

Фильм «Унесенные ветром» все помнят? Там Скарлетт О’Хара, которую прекрасно сыграла Вивьен Ли, во время одной из встреч с Ретом Батлером (Кларк Гейбл), получает от него в подарок зеленую шляпку прямиком из Парижа. И эта шляпка прекрасно подходит к ее зеленому платью.

Да, в викторианскую эпоху глубокий изумрудно-зеленый цвет был на пике моды. Только вот получали его при помощи… мышьяка. Другими словами, женщины носили на себе свою собственную смерть в виде пропитанных ядом платьев и шляпок. Яд, контактируя с кожей, постепенно проникал в организм, и модницы отходили в мир иной на 10-15 лет раньше, чем им было положено свыше.

Открыть статью

Сегодня парадная форма российских военнослужащих почти не обходится без такой детали, как аксельбант. А ведь когда-то этот предмет военного гардероба ассоциировался исключительно с царской армией. Хотя и в армии советской он тоже был в почете. Особенно у дембелей из ВДВ.

В переводе с немецкого слово «аксельбант» составлено из двух: Achsel — «плечо», Band — «лента, тесьма». В общем, все понятно — «тесьма, спускающаяся с плеча». Но история этого предмета военного гардероба гораздо более интересная.

Голландские традиции

Говоря о происхождении аксельбанта, историки обычно приводят две версии. Как гласит первая, в XVI веке жители Нидерландов всеми силами пытались добиться независимости от испанской короны и часто устраивали восстания. Обычно они заканчивались виселицей для бунтовщиков. Но голландцев было не сломить. В качестве знака презрения к висельной веревке они стали носить ее копию на своем плече. Другая версия утверждает, что во времена Тридцатилетней войны (1618-1648) офицеры носили плечевые ремешки для фиксации портупеи. В какой-то момент вместо ремешков стали использовать плетеный шнур. Тот так удачно дополнил мундир, что и без портупеи смотрелся прекрасно.

Открыть статью

Независимо от того, какой в автомобиле двигатель, его владелец неизменно сталкивается с заправкой топливом. Наиболее массовыми и сегодня остаются двигатели, потребляющие бензин. А потому визит на АЗС, где стоят бензоколонки, неизбежен. Операция настолько рутинная, что никто и не думает, что так было далеко не всегда.

Удивительно, но бабушка бензоколонки — керосиновая помпа, появилась еще раньше, чем сами автомобили. Впервые ее применили для продажи керосина в конце 1880-х годов в штате Индиана, США.

Керосиновая помпа

Любой автолюбитель, приехав на заправку, первым делом вытаскивает «пистолет» из бензоколонки и вставляет его в горловину бензобака. Но владельцы первых автомобилей были лишены такой возможности. Это при том, что еще до появления автомобилей владельцы керосиновых ламп и прочих приборов тоже нуждались в средстве для перекачки жидкого нефтепродукта из бочки в свою емкость. Именно такой механизм и изобрел в 1885 году Сильванус Боузер из города Форт-Уэйн. Это была керосиновая помпа. Получив на нее патент, Боузер продал первый экземпляр владельцу бакалейной лавки. В сентябре 1885 года керосиновая помпа появилась и возле бакалейных магазинов в Питтсбурге, штат Пенсильвания. Но только спустя 20 лет помпу Боузера в точках продажи нефтепродуктов решила использовать нефтяная компания British Petroleum.

Открыть статью

26 ноября отмечается Международный день сапожника, поэтому сегодня наша тема — обувь. Но не любая. С детства мы знаем, что Золушка потеряла свою хрустальную туфельку, торопливо сбегая по дворцовой лестнице. Это произошло не только из-за того, что она очень спешила. Любая женщина подтвердит: если стремительно спускаться по ступенькам на «шпильке», почти обязательно или споткнешься, или у тебя, словно у Золушки, туфелька слетит с ноги. Почему же столь обожаемый модницами высокий каблучок, приносящий на первый взгляд лишь неудобства, пользуется неизменной популярностью?

Изящество Мэрилин Монро

Первые упоминания о каблуках можно встретить в XIV веке. В то время это была исключительно привилегия военных и любителей охоты. Дело в том, что обувь с плоской подошвой очень часто соскальзывала со стремени, а каблук позволял ездоку устойчиво сидеть в седле. Сначала мастера обувного дела просто делали утолщение на подошве, позже был изготовлен и сам каблук.

А вот когда такой модой стал пользоваться прекрасный пол, точно сказать невозможно. Однако считается, что первой из женщин на каблуки встала Екатерина Медичи. Она была маленького роста, поэтому надела их на свою свадьбу. После этого монополия мужчин была разрушена. Каблук делал походку женщины более величественной, волнующей. Конечно, для того чтобы ходить на каблуках, нужен был определенный навык, а порой поддержка одного, а то и двух человек.

Открыть статью

Мы не в сказке и потому не разговариваем с зеркалами. Мы считаем зеркала обыденными предметами. Мы вообще не обращаем на зеркало внимания до тех пор, пока не появляется необходимость в него посмотреться. На отражение-то свое мы глядим во все глаза и подолгу, пытаясь привести его в соответствие с нашими ожиданиями. А вот если бы мы некоторое время уделили не отражению, а самому зеркалу, то узнали о нем много интересного.

Бедный Нарцисс

Никто не знает в точности, когда людей стали занимать их отражения. Возможно, первым в истории был мифологический Нарцисс — юноша, обладавший невиданной красотой. Как-то раз он увидел свое отражение в спокойной воде лесного озера и влюбился в него. Не в силах оторваться от прекрасного отражения, Нарцисс перестал есть, пить, спать и заниматься другими жизненно важными вещами. Из-за чего, естественно, и умер.

Эта история интересна для нас не только скрытой в ней моралью, но и тем, что содержит определенный исторический намек. Давным-давно, когда реальные люди, волосатые, грязные, одетые в шкуры и совсем не похожие на Нарцисса, начали интересоваться своей внешностью, к их услугам была лишь водная поверхность. Не такой уж плохой вариант; в безветренную погоду стоячая вода пруда или озера действительно дает четкое, качественное отражение.

Открыть статью

Поход в зоопарк для любого ребенка, да и для взрослого тоже — это целое событие. Диковинные птицы и звери вызывают неподдельный интерес, умиление, а иногда — страх и восторг. Но помимо демонстрации животных зоопарки выполняют еще ряд функций. А именно — изучение и сохранение редких видов, способных исчезнуть с лица земли.

По оценкам зоологов, в мире насчитывается около 1300 зоопарков. Половина из них располагается в Европе, пятая часть — в Северной Америке. Только в одном Нью-Йорке функционируют пять зоопарков и океанариум.

На заре времен

Грозные и могучие животные всегда вызывали у людей страх и интерес одновременно. Поэтому держать в клетке леопарда или тигра было престижно уже в глубокой древности. Ученые считают, что самым первым в мире зоопарком был зверинец, расположенный в древнеегипетском городе Нехен. Этот город был основан в 4000 году до нашей эры. В ходе раскопок археологии обнаружили здесь скелеты 112 животных.

Из них 3 бегемота, 11 бабуинов, 6 диких кошек, 10 собак, леопард, 2 крокодила, газели, зубр, 2 слона, гиена, лиса, горные козлы. Самыми впечатляющими находками стали скелеты слонов. Эти великаны явно были в почете у местных жителей, раз уж их останки украшены бусами из аметиста.

Ученые считают, что зоопарк в Нехене не только демонстрировал животных, но и разводил и продавал их. Это мог быть как и питомец для содержания в доме, так и животное для жертвоприношений. Кстати, наличие единичных экземпляров доказывает, что здесь стремились продемонстрировать разнообразие животного мира.

Открыть статью

Холодильники «Минск», производимые в Белорусской CСP в 1980-х годах, вот уже 40 лет продолжают верой и правдой служить своим владельцам.

«Минск» (и его многочисленные модификации) вошел в тройку самых лучших холодильников, выпускаемых по собственным технологиям в Советском Союзе, и пользовался большим спросом в других странах.

Отечественные разработки

Первый советский компрессорный холодильник ХТЗ-120 с теплоизоляцией из древесного войлока собрали еще в 1937 году на Харьковском тракторном заводе как побочную продукцию. До начала Великой Отечественной войны завод успел выпустить 3500 таких холодильников.

В 1951 году саратовский завод №306 по производству авиационных двигателей изготовил первый советский однокамерный компрессорный бытовой холодильник «Саратов» со стальным корпусом, покрытым белой эмалью. В том же году вышла первая партия холодильников «ЗИС», считавшихся одними из лучших в СССР.

Открыть статью

В Советском Союзе спортивные кеды были универсальной обувью, их носили все — и стар и мал.

В 60-х годах кеды прочно вошли в жизнь советских граждан, и государство старалось обеспечить все возрастающий спрос на эту недорогую спортивную обувь, заменившую многим туфли и ботинки.

Заграничная мода

Кеды не были советским изобретением, они заимствованы у Америки, где эта обувь на вулканизированной подошве выпускалась с конца XIX века. По одной из легенд, мода на кеды в СССР началась с 1957 года, после того как в Москве прошел VI Всемирный фестиваль молодежи и студентов. В отличие от советской молодежи и делегатов стран социалистического лагеря, представители которых прибыли на фестиваль при параде — парни в костюмах и при галстуках, девушки в модных в платьях и лакированных туфельках на каблучках, западная молодежь приехала одетой по-простому. Из одежды она предпочитала джинсы и майки, а из обуви — кеды, которые сразу полюбились хозяевам фестиваля.

Открыть статью

Колесный снегоход повышенной проходимости был разработан на Заводе имени Лихачева в рекордно короткие сроки. На ходовых испытаниях ЗИЛ-Э167 показал великолепные характеристики проходимости, грузоподъемности и надежности, но в серию не пошел. Почему до сих пор остается загадкой.

Обычно машинами высокой и сверхвысокой проходимости занималось Министерство обороны, но постепенно интерес к вездеходам возник и в гражданских отраслях народного хозяйства. Осенью 1961 года Совмин СССР утвердил задание от Мосгорсовнархоза и поручил заводу ЗИЛ разработку машины для Крайнего Севера. Заказанный вездеход предназначался для перевозки людей и грузов в условиях полного бездорожья, обильного снежного покрова и суровых климатических условий.

Открыть статью

Дождь, падающий с небес, являет благо для многочисленных растений, а людьми воспринимался как добрый знак. Однако быть вымоченным до самой последней нитки человек никогда не желал и прятался в жилище. Падая на крышу человеческого строения, вода так и норовила просочиться внутрь. Пришлось придумать что-то такое, что смогло отвести эту неприятность.

История не сохранила ни имени первого изобретателя, ни места, где была создана первая водосточная труба или желоб. Более того, в Африке и Полинезии до сих пор строят хижины без водостоков. Вода с небес, скользя по пальмовым ветвям кровли, благополучно растворяется в почве и почти не попадает внутрь. Но в Европе и Азии без водостока было не обойтись уже в древности.

Открыть статью

Сегодня, пожалуй, уже далеко не все знают, что галоши — это резиновые накладки, надеваемые на обувь. И самостоятельная обувь, в свое время очень популярная во всем мире.

Но самое интересное, что лучшие в мире галоши делали в СССР…

Галоши имеют длинную историю. Исследователи предполагают, что слово «галоши» заимствовано в XVIII из немецкого языка (Kaloschen) — от греческого каполоис; «сапожная колодка». И русское слово «галоша» произошло, скорее всего, от этого слова.

Открыть статью

История ковроткачества насчитывает тысячелетия, а первые ковры стали делать еще в Древнем Египте. Позднее центр коврового производства переместился на Восток и остается там по сей день. Однако в средневековой Европе тоже имелись места, где ткали ковры, имевшие дерзость конкурировать по качеству с восточными.

В исторических хрониках Франции есть сцена, когда юный король Людовик XIII удостоил аудиенции посланника турецкого султана. По свидетельствам очевидцев, отношения с Османской империей молодого короля тогда беспокоили меньше, нежели ковер у его ног. Никто не мог наступать на него, кроме членов королевской семьи. Запрет распространялся и на вошедшего в зал посла.

Квартал Гобелен

Ковры в покоях французских королей появились еще в незапамятные времена. Чаще всего, это были изделия с Ближнего Востока, за которые монархи расплачивались золотом.

В 1539 году король Франциск I распорядился организовать шпалерную мастерскую в Фонтенбло, где трудились мастера из Италии. Позже мануфактуру перевели в Париж, где отдали ей здание госпиталя Святой Троицы. Впрочем, король и вельможи предпочитали покупать тканые ковры из Нидерландов, которые, в свою очередь, попадали туда с Востока.

Открыть статью

Салат оливье уже давно стал главным новогодним блюдом на столе у россиян. Представить праздничный стол без него просто невозможно. Но почему в России так полюбили салат оливье, непонятно. Ведь он самый настоящий иностранец на русской кухне и попал туда только благодаря своему «крестному отцу» — Люсьену Оливье.

Салат оливье был фирменным блюдом московского ресторана «Эрмитаж». Его шеф-поваром и хозяином с 1860-го по 1825 год являлся француз Люсьен Оливье. Он же и стал автором известного всем салата и дал ему свое имя.

Человек из Прованса

Про создателя легендарного кулинарного шедевра известно, что Люсьен был младшим из трех братьев Оливье. В то время как двое старших услаждали своим искусством французских гурманов, Люсьен отправился покорять далекую Россию. Сначала он был поваром «по приглашению» в богатых дворянских домах. Но после нескольких лет жизни в Москве Оливье пришел к выводу, что русской столице не хватает французского шика.

Открыть статью